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常见癌症的杀手

发布时间:2018-04-11  来源:  字体: 【大】【中】【小】

常见癌症的杀手

黄曲霉素

黄曲霉素是引起胃癌、肝癌、食道癌的罪魁祸首,它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。拒食霉变米粮和花生是一种有用的防癌鬼蜮伎俩、

亚硝酸盐

亚硝盐可导致食道癌和胃癌,它存在于腌制食品中、咸菜、咸肉、咸鱼、烟熏食物中、蔬菜煮熟后放置过久在细菌酶作用下也会产生亚硝盐,沿海区的虾油、虾酱中亚硝盐含量也高。拒食含亚硝酸盐食物可是一种防癌鬼蜮伎俩。

厨房油烟

长期接触高温油烟,会使患肺癌的危险增补2-3倍。此外,油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。

油炸食物,高脂肪饮食

近年来,结肠癌发病率上升很快,这首要和人们的饮食高脂化有关,特别是“三高一低”高脂肪,高热量(高蛋白和低纤素)所致,吃的油脂类食物越多,发病的或许性越大。

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